Le trio de
— limonades
effervescentes
italo-
québécoises

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Miele Sour

L’amaretto Miele, concocté à partir de miel de sarrasin local et biologique, offre un bouquet emballant de camomille, de sésame grillé, de poire et d’amande.

Ces parfums, délicats et réconfortants, ont éveillé le désir de pousser le produit encore plus loin, avec Miele Sour Limonade, Ananas et pêche!

Ainsi, Les Spiritueux Iberville rendent, une fois de plus, le rituel classique de l’apéro italien accessible aux québecois.es avec cette version prête-à-boire du classique amaretto sour – le Miele Sour Limonade!

Une boisson effervescente avec les saveurs de notre amaretto Miele, à laquelle s’ajoute l’acidité du jus de citron et des arômes de pêche ou d’ananas, pour créer les boissons rafraîchissantes par excellence.

MieleAmaretto

Alc. / vol.

7%

Volume

355 ml

Nez

Au nez, on retombe en enfance. On est transporté par le souvenir d’une limonade bien fraîche lors d’une journée d’été ensoleillée.

Palais

En bouche, on conserve ce goût rafraîchissant de limonade à laquelle s’ajoutent des arômes de pêche ou d’ananas. Sans oublier les parfums typiques de pâte d’amandes, de miel et d’abricot de l’Amaretto Miele. Tout y est!

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Recettes de cocktails

Miele citron

60 ml Miele

30 ml Jus de citron

De la glace

Instructions :

Verser les deux ingrédients sur glace dans un verre court. Tourner à l’aide d’une cuillère. Ajouter une rondelle de citron, si désiré. Peut aussi être réalisé dans un shaker, pour le show!

Miele Sour

45 ml Miele

30 ml Jus de citron

½ Blanc d’œuf (facultatif)

De la glace

Instructions :

Réunir tous les ingrédients dans un shaker, puis ajouter deux petits glaçons. Frapper le mélange jusqu’à ce que les glaçons soient complètement fondus (ou jusqu’à ce qu’ils ne fassent plus de bruit) : cette étape sert à créer une belle émulsion dans le verre. Remplir le verre à mélanger de glace et frapper à nouveau pendant 10 secondes pour refroidir. Servir en tamisant à l’aide d’un tamis fin dans un verre sur pied au choix. Garnir de citron, si désiré.

Laurentides Sour

45 ml Miele

30 ml Vermouth Vert de Miel Desrochers D (ou vermouth sec)

½ Blanc d’œuf

30 ml Jus de citron

Instructions :

Réunir tous les ingrédients dans un shaker, puis ajouter deux petits glaçons. Frapper le mélange jusqu’à ce que les glaçons soient complètement fondus (ou jusqu’à ce qu’ils ne fassent plus de bruit) : cette étape sert à créer une belle émulsion dans le verre. Remplir le verre à mélanger de glace et frapper à nouveau pendant 10 secondes pour refroidir. Servir en tamisant à l’aide d’un tamis fin dans un verre sur pied au choix. Garnir de citron, si désiré.

Godfather

30 ml Miele

30 ml Scotch whisky

De la glace

Instructions :

Verser les deux ingrédients sur glace dans un verre court et ajouter une rondelle de citron.

Miele Mule

30 ml Miele

30 ml Vodka de Irma de Les Subversifs

Bière de gingembre (remplir)

De la glace

Instructions :

Verser les trois ingrédients sur glace dans un verre haut avec de la glace. Ajouter les garnitures, si désiré : quartier de lime, morceau de gingembre confit.

Miele Iced Tea

30 ml Miele

30 ml Gin de Marie-Victorin de Les Subversifs

Thé glacé Earl Grey maison (remplir)

15 ml Jus de citron

Feuilles de menthe

De la glace

Instructions :

Première étape : faire infuser 4 poches de thé Earl Grey dans 2 litres d’eau bouillante pendant 10 minutes. Refroidir.

Deuxième étape : Dans un verre haut rempli de glace, verser tous les ingrédients puis tourner à la cuillère.

Ajouter garniture : feuilles de menthe et citron.

Une semaine dans un tout-inclus

30 ml Miele

30 ml Rhum

30 ml Jus d’ananas

120 ml Lait de coco

De la glace

Instructions :

Réunir tous les ingrédients dans un verre haut rempli de glace et tourner à la cuillère. Ajouter garniture : feuille d’ananas, noix de coco, lime, etc.

Tiki Miele

30 ml Miele

15 ml Amermelade

45 ml Rhum

15 ml Jus de lime

De la glace

Instructions :

Frapper tous les ingrédients sur glace dans shaker, puis verser en tamisant sur de la glace concassée, dans un verre court. Ajouter la garniture : rondelle de lime.

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Au nez, on retombe en enfance. On est transporté par le souvenir d’une limonade bien fraîche lors d’une journée d’été ensoleillée.

Palais

En bouche, on conserve ce goût rafraîchissant de limonade à laquelle s’ajoutent des arômes de pêche ou d’ananas. Sans oublier les parfums typiques de pâte d’amandes, de miel et d’abricot de l’Amaretto Miele. Tout y est!

Recettes de cocktails

Miele citron

60 ml Miele 30 ml Jus de citron De la glace Instructions : Verser les deux ingrédients sur glace dans un verre court. Tourner à l’aide d’une cuillère. Ajouter une rondelle de citron, si désiré. Peut aussi être réalisé dans un shaker, pour le show!

Miele Sour

Laurentides Sour

Godfather

30 ml Miele 30 ml Scotch whisky De la glace Instructions : Verser les deux ingrédients sur glace dans un verre court et ajouter une rondelle de citron.

Miele Mule

30 ml Miele 30 ml Vodka de Irma de Les Subversifs Bière de gingembre (remplir) De la glace Instructions : Verser les trois ingrédients sur glace dans un verre haut avec de la glace. Ajouter les garnitures, si désiré : quartier de lime, morceau de gingembre confit.

Miele Iced Tea

Une semaine dans un tout-inclus

30 ml Miele 30 ml Rhum 30 ml Jus d’ananas 120 ml Lait de coco De la glace Instructions : Réunir tous les ingrédients dans un verre haut rempli de glace et tourner à la cuillère. Ajouter garniture : feuille d’ananas, noix de coco, lime, etc.

Tiki Miele

30 ml Miele 15 ml Amermelade 45 ml Rhum 15 ml Jus de lime De la glace Instructions : Frapper tous les ingrédients sur glace dans shaker, puis verser en tamisant sur de la glace concassée, dans un verre court. Ajouter la garniture : rondelle de lime.

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60 ml Miele

30 ml Jus de citron

De la glace

Instructions :

Verser les deux ingrédients sur glace dans un verre court. Tourner à l’aide d’une cuillère. Ajouter une rondelle de citron, si désiré. Peut aussi être réalisé dans un shaker, pour le show!

30 ml Miele

30 ml Scotch whisky

De la glace

Instructions :

Verser les deux ingrédients sur glace dans un verre court et ajouter une rondelle de citron.

30 ml Miele

30 ml Vodka de Irma de Les Subversifs

Bière de gingembre (remplir)

De la glace

Instructions :

Verser les trois ingrédients sur glace dans un verre haut avec de la glace. Ajouter les garnitures, si désiré : quartier de lime, morceau de gingembre confit.

30 ml Miele

30 ml Rhum

30 ml Jus d’ananas

120 ml Lait de coco

De la glace

Instructions :

Réunir tous les ingrédients dans un verre haut rempli de glace et tourner à la cuillère. Ajouter garniture : feuille d’ananas, noix de coco, lime, etc.

30 ml Miele

15 ml Amermelade

45 ml Rhum

15 ml Jus de lime

De la glace

Instructions :

Frapper tous les ingrédients sur glace dans shaker, puis verser en tamisant sur de la glace concassée, dans un verre court. Ajouter la garniture : rondelle de lime.