Miele

Miele est le premier amaretto au monde à utiliser du miel, et non le moindre, le miel biologique du Québec. Au nez, on apprécie le bouquet de noyau d'abricot, typique de l'amaretto. S'ensuit la douceur des notes d'amande et de poire. En bouche, la camomille et le gingembre s'allient pour offrir une délicate fraîcheur. Le tout est rehaussé de parfums de sésame grillé.
  • ALC. / VOL 28%
  • VOLUME 750ml
  • NEZ Bouquet de noyau d'abricot, dont s'ensuit la douceur des notes d'amande et de poire.
  • PALAIS La camomille et le gingembre s'allient pour offrir une délicate fraîcheur

Nos meilleures recettes de cocktails

Miele sur Glace

  • 60 ml Miele
  • De la glace
Instructions:

Verser Miele dans son verre préféré, avec de la glace. C’est parfait.

Miele Citron

  • 60 ml Miele
  • 30 ml Jus de citron
  • De la glace
Instructions:

Verser les deux ingrédients sur glace dans un verre court. Tourner à l’aide d’une cuillère. Ajouter une rondelle de citron, si désiré. Peut aussi être réalisé dans un shaker, pour le show!

Miele Sour

  • 45 ml Miele
  • 30 ml Jus de citron
  • ½ Blanc d’œuf (facultatif)
  • De la glace
Instructions:

Réunir tous les ingrédients dans un shaker, puis ajouter deux petits glaçons. Frapper le mélange jusqu’à ce que les glaçons soient complètement fondus (ou jusqu’à ce qu’ils ne fassent plus de bruit) : cette étape sert à créer une belle émulsion dans le verre.

Remplir le verre à mélanger de glace et frapper à nouveau pendant 10 secondes pour refroidir.

Servir en tamisant à l’aide d’un tamis fin dans un verre sur pied au choix. Garnir de citron, si désiré.

Laurentides Sour

  • 45 ml Miele
  • 30 ml Vermouth Vert de Miel Desrochers D (ou vermouth sec)
  • ½ Blanc d’œuf
  • 30 ml Jus de citron
Instructions:

Réunir tous les ingrédients dans un shaker, puis ajouter deux petits glaçons. Frapper le mélange jusqu’à ce que les glaçons soient complètement fondus (ou jusqu’à ce qu’ils ne fassent plus de bruit) : cette étape sert à créer une belle émulsion dans le verre.

Remplir le verre à mélanger de glace et frapper à nouveau pendant 10 secondes pour refroidir.

Servir en tamisant à l’aide d’un tamis fin dans un verre sur pied au choix. Garnir de citron, si désiré.

Godfather

  • 30 ml Miele
  • 30 ml Scotch whisky
  • De la glace
Instructions:

Verser les deux ingrédients sur glace dans un verre court et ajouter une rondelle de citron.

Miele Mule

  • 30 ml Miele
  • 30 ml Vodka de Irma de Les Subversifs
  • Bière de gingembre (remplir)
Instructions:

Verser les trois ingrédients sur glace dans un verre haut avec de la glace.

Ajouter les garnitures, si désiré : quartier de lime, morceau de gingembre confit.

Montréal Iced Tea

  • 30 ml Miele,30 ml Gin de Marie-Victorin de Les Subversifs
  • Thé glacé Earl Grey maison (remplir)
  • 15 ml Jus de citron
  • Feuilles de menthe
  • De la glace
Instructions:

Première étape : faire infuser 4 poches de thé Earl Grey dans 2 litres d’eau bouillante pendant 10 minutes. Refroidir.

Deuxième étape : Dans un verre haut rempli de glace, verser tous les ingrédients puis tourner à la cuillère.

Ajouter garniture : feuilles de menthe et citron.

Une semaine dans un tout-inclus

  • 30 ml Miele
  • 30 ml Rhum
  • 30 ml Jus d’ananas
  • 120 ml Lait de coco
  • De la glace
Instructions:

Réunir tous les ingrédients dans un verre haut rempli de glace et tourner à la cuillère.

Ajouter garniture : feuille d’ananas, noix de coco, lime, etc.

Tiki-Miele

  • 30 ml Miele
  • 15 ml Amermelade
  • 45 ml Rhum
  • 15 ml Jus de lime
  • De la glace
Instructions:

Frapper tous les ingrédients sur glace dans shaker, puis verser en tamisant sur de la glace concassée, dans un verre court.

Ajouter la garniture : rondelle de lime.

Vous pouvez vous procurer ce produit dans les succursales de la SAQ du Québec.
Pour les commandes à l’extérieur du Québec, veuillez nous contacter.

Photographie par Trinidad Studios Design des marques par Don Carlo