À propos

Fondée en avril 2017 par Mario D’Amico, Les Spiritueux Iberville est une entreprise montréalaise qui vise à offrir aux Québécois des liqueurs amères alliant l’esprit traditionnel de ce type de produit à des saveurs et ingrédients du Québec. Le projet est un hommage aux sacrifices que le grand-père, Mario D’Amico Sr, a fait en immigrant au Québec en 1953 et à l’accueil que la famille a reçu dans La Belle Province depuis.

C’est également un hommage à la maison familiale qu’il a lui‐même construite de ses mains sur la rue d’Iberville dans le quartier Villeray à Montréal. C’est dans cette même maison que les prototypes des produits Iberville ont été élaborés en 2016 et où, dans les années 70, le grand‐père faisait du vin avec ses amis et avec ses frères.

Les Spiritueux Iberville produit ses liqueurs en collaboration avec et dans les installations de la Distillerie Mariana de Louiseville en Mauricie.  IBRV est aussi l’agent commercial pour les produits de Mariana, savamment créés par Jean-Philippe Roussy et son acolyte Jonathan Couturier : le gin Canopée, la vodka Azimut et le rhum Morbleu.

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